「ねじめ茶寮」は、鹿児島県の本土最南端の町にある、小さな小さな紅茶専業農家です。

「無農薬です！」と胸を張って言える農産物を作りたい……
そんな思いから紅茶を作り始めました。

ところが無農薬への道は想像していたよりずっと険しく、苦労の連続です。

平成17年春に植えた苗木は、その年の夏に台風の洗礼を受け半分以上が枯れてしまいました。

翌年補植をしたものの、イノシシに根を掘り返されたり、
草取りが追い付かず雑草に埋もれたりで、なかなか思ったように成長してくれません。

広い広い茶畑を見渡しながら途方に暮れることばかりでした。

何度も諦めかけましたが、年月の経過とともにお茶の木は少しずつ大地に根を張り
まだまだ決して立派な茶園とは言えませんが、
今ようやくみなさまに安心して飲んでいただける紅茶をお届けできるようになりました。

春摘みの一番茶は「ファーストフラッシュ」
夏摘みは「セカンドフラッシュ」
秋摘みは「オータムナル」

同じ品種の紅茶でも、それぞれの季節によって違った香りや味わいを楽しんでいただくことができます。

みなさまがどのようなシーンで「ねじめ茶寮」の紅茶を飲んでくださるのか想像しただけでもワクワクします。

カップ一杯の紅茶で、みなさまにささやかな幸せをお届けできたら……。
という思いを込めて、今日も茶畑に足を運びます。